Den gamle udgave af “Turen Går Til Japan” var såmænd udmærket.
Men Mette Holm, Katrine Klinken og jeg besluttede at skrive en helt ny version, da vi fik mulighed for det.
Der er nye penne, nye prioriteringer og betydeligt mere vægt på Japan som et madland.
Bogen er i boghandlerne fra i dag.